[每日农经]麦收故事会(下)20130628

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小麦从地里到餐桌，这其中也是故事多多。有人就靠这小麦加工创造了百万财富，还有很多人怀揣小麦加工的创业梦想，结下了与小麦的不解情缘。今天这两位故事主人公一位是陕西礼泉县的“面饼哥”张学军，他靠手上这张大饼一年赚了100多万；另一位是河南太康县的“石磨哥”赵志刚，一头骡子加上一盘石磨，梦想着一年赚回1000万。让我们来认识一下这两位传奇哥吧。手工小麦，远在陕西的礼泉县张学军，他每年麦收时节采购小麦主要看的是小麦筋度，因为他加工的不是赵志刚的馒头，而是当地有几千年历史的一种地方特色小吃，也被誉为中国最早的方便面烙面。烙面制作的工艺复杂难度大。礼泉县人有吃烙面的习惯，做了几十年烙面的张学军现在压力不小，全县有十几家店面，传统工艺都差不多，彼此胜出一筹的优势不明显，张学军多了一个心眼，从几年前开始每到麦收的时候，他就挑选最得意的种植户签订协议，有了优质小麦，做出的烙面自然好吃，张学军就是依靠祖上留下的手艺和优质小麦赢得了市场，张学军靠这张大饼一年竟然赚了100万元。太康县是河南小麦的主产区，每到麦收时节到处是繁忙景象。赵志刚是城里人，可他比谁都关注...

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时间:2014-11-17 10:33:54 来源:网络点击：